Überall können wir schon Kürbisse kaufen.
Kürbisse schmecken lecker.
Und: Essen aus Kürbisse ist nachhaltig.
Nachhaltig heißt:
Lange Zeit gut für die Umwelt.
Nachhaltig ist auch unsere Kürbis-Suppe:
- Weil wir die Suppe aus Zutaten (Sachen, die man hinein tut) kochen, die regional
(aus der Nähe) und saisonal (wird jetzt geerntet) sind.
- Weil wir aus den Kürbis-Kernen (Kerne im Kürbis) im Frühling wieder
neue Kürbis-Pflanzen wachsen lassen können.
Die Kürbis-Pflanzen können wir auf unserem Balkon, auf unserer Terrasse
oder in unserem Garten wachsen lassen.
Und: Dann können wir im nächsten September sicher auch eigene Kürbisse ernten.
Wir haben ein Rezept für euch.
Und: Wir erklären euch, wie Sie die Kürbis-Kerne richtig vorbereitet und lagert (aufbewahrt).
Damit ihr im Frühling selber Kürbis-Pflanzen aussäen (Samen in die Erde tun) könnt.
Klickt auf diese blaue Schrift, dann kommt ihr zum Rezept und zu den Tipps.